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식용작물학

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국가직 9급 지방직 농업직 공무원 식용작물학 핵심 요약 정리 2강 밭작물의 생산 및 수급현황 2장 밭작물의 생산 및 수급현황 ​ ​ ​ 1. 식량 생산환경의 변화와 국내외 재배 현황 2. 밭작물 생산의 중요성 3. 식량수급전망 : 낙관론과 비관론 4. 국제식량위기와 우리나라의 대응방안 1. 식량생산 환경의 변화와 국내외 재배 현황 ​ 1 식량생산 환경변화 지구온난화의 악순환 북극과 고위도 지방의 얼음 감소 → 열 흡수 증가로 온난화 가중 → 산림 훼손으로 온실가스 흡수 줄어 가뭄확산 ​ * 환경안보 위협하는 지구온난화 ​  기온 2.5℃ 상승 시 생물 30%이상 멸종 위험  2~3℃ 상승 시 1,000만 ~ 3,000만 명 기근  3℃ 이상 상승 시 3,000만 ~ 12,000만 명 기근 ​ 2) 세계의 밭작물 재배 현황 - 2016/17년도 세계 곡물 생산량과 교역량은 전년대비 각각 4...
국가직 9급 지방직 농업직 공무원 식용작물학 핵심 요약 정리 1강 밭작물의 종류와 기원 1. 밭작물의 종류와 기원 ​ □ 학습목표 1. 밭작물의 종류와 각각의 학명을 설명할 수 있다. 2. 분류된 작물의 공통점과 차이점을 설명할 수 있다. 3. 주요 밭작물의 지리적 기원지를 파악할 수 있다. 4. 작물의 전파경로를 설명할 수 있다. ​ ​ □ 학습내용 ​ 1. 밭작물의 분류 : 작물학적 분류와 식물학적 분류 밭작물은 일반작물과 원예작물로 구분된다. 일반작물 - 식용작물, 공예작물, 사료작물, 녹비작물 원예작물 - 채소, 과수, 화훼, ​ ​ 2. 밭작물의 분류 1) 두류는 콩과에 속하는 작물로서 콩, 팥, 녹두, 강낭콩, 완두, 동부, 땅콩, 비둘기 콩 등이 있음. 식물학적으로는 모두 콩과작물에 속한다. 2) 맥류는 늦은 여름, 이른 봄에 씨를 뿌려 추운시기를 거치면서 재배하는 작물로서 외..